Грибной сезон в Испании

Раскрываю "нычку". В парке "Дель Мар", (В дальнем , узком конце), где не гуляют люди, лужайки усыпаны грибами. Похожи на подосиновики. Не червивые.
Т.к не грибник, рука не поднялась губить красоту. Но, почитав вас, дорогие форумчане, слюни потекли, пошёл искать нож... Блин, а как их готовить? Чтоб не травануться?

Здравствуйте! Где-где говоришь Юрий Федорович, грибы?!.
Грибы бывают трёх мастей, 1)съедобные; 2)условно съедобные; 3) не съедобные; Принцип поедания такой, -съедобные (белый/боровик, красный/подосиновик, маслята, моховики и др.)жарят -варят-сушат-солят только очистив или промыв. -Условно съедобные, вымачивают или отваривают, затем в пищу.
http://wikigrib.ru/vidy/ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ГРИБОВ
http://www.espanarusa.com/ru/pedia/article/54462 грибы Испании.

Не, вкусные грибы.
Не боровики конечно и не красные, но с картошкой самое то.
Под Питером то мы такие собирали:

_________________
Давай за мной, я знаю короткую дорогу!

по большому счету не важно как готовить , некоторые можно даже сырыми есть , НО ...

поэтому съедобность грибов сначала проверяем на менее ценных членах экипажа
"- от чего тёща померла ?
- грибов наелась
- а синяя почему ?
- пыталась отказаться "

вот правильная забота о товарище грибнике

но вот количество немцев в округе я бы теперь пересчитал

_________________
Есть такие люди, к которым хочется подойти, обнять за плечи, ласково заглянуть в глаза, и спросить: "ну как же ты живешь без мозгов-то, а?"

моё чувство юмора сильнее моего чувства жалости

Рыжики можно есть сырыми!
Я делаю со сметанкой и чесноком салат. Сметана становится оранжевой

Федорыч !
Готовить как умеешь..пробовать через полчаса думаю хватит...после того как угостишь соседей снизу..ну те на которых ты жаловался что дымят как паровозы

Вспомнился забавный случай.Поехали в Тулу за з/частями,проезжем Новомосковск..зима..остановка..темно..народу не души.Проезжая мимо остановки замечаю стоит чемодан..грю водиле стой..выходим оглядываемся..не ну чё добру то пропадать..чемодан в кузов и ходу
Выехали почти за город остановились около столба...любопытство верх берёт,залезли в кузов,открыли чумадан..а там консервы домашние и соления.Хрен его знает мож отравленные а может и нет а может народ забыл чемодан второпях при посадке в автобус.
Приехали в Тулу поселись в гостинице..нас там девчата знают,мы всегда с гостинцами приезжаем..но в основном бахчевые,овощи..
Ну чё угостим ? Ага заодно и проверим ..вообщем отдали банку в ней тушёнка была.Пошли в душ,а они видимо разогрели..и запах на ресепшене стоял что мы аж в душе унюхали.
Выходим спрашиваем "вкусно ?"
-Ой ребята такая вкуснятина что пальчики оближешь..но эти слова мы уже слышали затылком влетев на второй этаж бросились раскупоривать другие

_________________
Есть такие люди, к которым хочется подойти, обнять за плечи, ласково заглянуть в глаза, и спросить: "ну как же ты живешь без мозгов-то, а?"

моё чувство юмора сильнее моего чувства жалости

Никогда бы не подумал, что в округе растут грибы (вроде, таких грибов, как подсосновик еще не изобрели=). В неравной борьбе с кроликами набрал немного, но и грибник из меня еще тот. Огромное человеческое спасибо дорогому фюреру команданте за наводку!

Ну Юрий Федорович Спасибо! Сбегал я на "тихую охоту" и очень доволен. А жена нет. Ей надо чистить-готовить-пробовать, да ещё и собачку жалко. Зато, как сказал один грузин. - Пища богов! А на самом деле-Маслята.

Дак моховики или маслята?!
Чо едим то в Испании?

_________________
Давай за мной, я знаю короткую дорогу!

судя по блеску на шляпках все таки маслята

_________________
Есть такие люди, к которым хочется подойти, обнять за плечи, ласково заглянуть в глаза, и спросить: "ну как же ты живешь без мозгов-то, а?"

моё чувство юмора сильнее моего чувства жалости

У меня не блестят. Провел ряд консультаций по фоткам, все говорят, что вроде съедобный (моховик, козленок), но на всякий случай рекомендуют не есть.

ну да , твои не блестят , моховички видимо , а у Antonio B блестят , маслята

_________________
Есть такие люди, к которым хочется подойти, обнять за плечи, ласково заглянуть в глаза, и спросить: "ну как же ты живешь без мозгов-то, а?"

моё чувство юмора сильнее моего чувства жалости

Уже не блестят, две тарелки съел! Время пошло. Уже час прошёл. Ещё через час доедать буду. Вкусно!

"- бабуля , по чем грибочки ?
- по сто милок за баночку
- а что же вкусные бабуля грибочки ?
- дык еще ни один не вернулся пожаловаться "

_________________
Есть такие люди, к которым хочется подойти, обнять за плечи, ласково заглянуть в глаза, и спросить: "ну как же ты живешь без мозгов-то, а?"

моё чувство юмора сильнее моего чувства жалости

моховички

_________________
Давай за мной, я знаю короткую дорогу!

А я опять сегодня сбегал. Как в магазин сходил,правда не спрашивают, вам моховичков, торчков или маслят. Гребёшь какие приличные есть. Уже опять нажарили и наелся -вкуснятина. Завтра не пойду, жена коситься. И вопросы с намёками задаёт,: ...как бы так было, что бы говядина была, а забоя животных, не было?!

_________________
Есть такие люди, к которым хочется подойти, обнять за плечи, ласково заглянуть в глаза, и спросить: "ну как же ты живешь без мозгов-то, а?"

моё чувство юмора сильнее моего чувства жалости

Сезон продолжается у нас.
Как бы после четырёх дней проливных дождей, найти грибы и не собирался. А наросло их очень много. Плодятся по расписанию, согласно влажного графика. Жалко что уже 90% червивые.