11 самых популярных летних блюд Испании
-
wolf
- Наш человек
- Стаж: 10 лет 6 месяцев
- Поблагодарили: 10102 раза
- Сообщения: 4324
- Награды: 114
- Репутация: 28.162
- Благодарил (а): 11903 раза
-
Ирен
- Ветеран
- Стаж: 8 лет 11 месяцев
- Поблагодарили: 2266 раз
- Сообщения: 1301
- Награды: 24
- Репутация: 599
- Имя: Ирэн
- Знак зодиака: Стрелец
- Откуда: Pego
- Благодарил (а): 995 раз
- Возраст: 48
- Контактная информация:
Re: 11 самых популярных летних блюд Испании
И я в нем видела...только в Гандии и Бенидормеwolf писал(а):Карефур
Хочу прожить долгую и счастливую жизнь вместе с сыновьями и любимым мужем в самой лучшей стране мира-Испании
-
wolf
- Наш человек
- Стаж: 10 лет 6 месяцев
- Поблагодарили: 10102 раза
- Сообщения: 4324
- Награды: 114
- Репутация: 28.162
- Благодарил (а): 11903 раза
Re: 11 самых популярных летних блюд Испании
Так откройте! Вон народ по пятиштук в месяц зарабатывают помимо основногой ЗП, поди тоже не знают где потратить, и Вам текилы выбор больше будет
-
Aceituna
- Не новичок
- Стаж: 7 лет 11 месяцев
- Поблагодарили: 209 раз
- Сообщения: 98
- Награды: 8
- Репутация: 239
- Знак зодиака: Лев
- Откуда: Provincia de Cordoba
- Благодарил (а): 47 раз
- Возраст: 45
Re: 11 самых популярных летних блюд Испании
Подниму ка темку! Кто из форумчан и что готовит в Испании во время жары? Хотелось бы подробные рецепты, а не просто названия. Для меня это и на родине то проблема, кроме окрошки и овощных салатов ничего на ум не идёт... А в Испании как, ума не приложу 
Пы. Сы. Я вообще не понимаю что есть такое - испанская кухня...
Пы. Сы. Я вообще не понимаю что есть такое - испанская кухня...
-
Семен Петрович
- Местный плохиш
- Стаж: 9 лет 9 месяцев
- Поблагодарили: 3534 раза
- Сообщения: 2342
- Награды: 21
- Репутация: 483
- Имя: Семен
- Благодарил (а): 1565 раз
Re: 11 самых популярных летних блюд Испании
салатики с брынзой руль)) 
тока брынзу (или молодой сыр) нуно покупать с малым сроком годности)) в карифуре покупаю))
рыппки свежей пожарить моно))
тока брынзу (или молодой сыр) нуно покупать с малым сроком годности)) в карифуре покупаю))
рыппки свежей пожарить моно))
-
Espera
- Барышня впечатлительная
- Стаж: 9 лет
- Поблагодарили: 7340 раз
- Сообщения: 2776
- Награды: 157
- Репутация: 10.045
- Имя: Марина
- Знак зодиака: Лев
- Благодарил (а): 8444 раза
- Возраст: 54
Re: 11 самых популярных летних блюд Испании
Два простейших рецепта холодных супчиков
Гаспачо ( Оксана меня простит за такой примитив , но даже одинокий мужчина сможет для себя любимого это приготовить, и ведь очень вкусно получится, практически как у местных )
Помидоры 5 штук крупных залить кипятком, чтобы очистить от кожицы
Огурец 1 большой испанский срезать корку
Перец 1 огромный испанский
Все мелко порезать и отправить в кастрюлю
Чеснок 2 зубчика
Лук красный половинку луковицы мелко порезать и сбрызнуть красным винным уксусом, пусть помаринуется минут 20
Оливковое масло 1 столовую ложку
Выдавить сок из половинки лимона
Посолить, поперчить
Все это безобразие блендером довести до пюре образной массы
Если для Вас - слишком густо получится ( зависит от сорта помидоров) разбавить охлажденной газированной водой.
Ладно, это как-то не просто все прозвучало.
Тогда второй рецепт - холодный свекольник
500 гр отварной свеклы -продается во всех магазинах в вакууме
2 огурца крупных очистить от кожицы
Натереть овощи на мелкой терке
Добавить мелко нарезанный укроп и 2-3 зубчика измельченного чеснока по вкусу
Залить 1,5 л кефира
Можно взбить в блендере, а можно и не взбивать ( кому как больше нравится ).
Наслаждайтесь!
Гаспачо ( Оксана меня простит за такой примитив , но даже одинокий мужчина сможет для себя любимого это приготовить, и ведь очень вкусно получится, практически как у местных )
Помидоры 5 штук крупных залить кипятком, чтобы очистить от кожицы
Огурец 1 большой испанский срезать корку
Перец 1 огромный испанский
Все мелко порезать и отправить в кастрюлю
Чеснок 2 зубчика
Лук красный половинку луковицы мелко порезать и сбрызнуть красным винным уксусом, пусть помаринуется минут 20
Оливковое масло 1 столовую ложку
Выдавить сок из половинки лимона
Посолить, поперчить
Все это безобразие блендером довести до пюре образной массы
Если для Вас - слишком густо получится ( зависит от сорта помидоров) разбавить охлажденной газированной водой.
Ладно, это как-то не просто все прозвучало.
Тогда второй рецепт - холодный свекольник
500 гр отварной свеклы -продается во всех магазинах в вакууме
2 огурца крупных очистить от кожицы
Натереть овощи на мелкой терке
Добавить мелко нарезанный укроп и 2-3 зубчика измельченного чеснока по вкусу
Залить 1,5 л кефира
Можно взбить в блендере, а можно и не взбивать ( кому как больше нравится ).
Наслаждайтесь!
-
Oxana
- Эксперт
- Стаж: 10 лет 8 месяцев
- Поблагодарили: 31364 раза
- Сообщения: 8961
- Награды: 233
- Репутация: 26.707
- Имя: Oxana Germes
- Откуда: Benidorm
- Благодарил (а): 19485 раз
- Возраст: 53
- Контактная информация:
Re: 11 самых популярных летних блюд Испании
Espera
Ну, почему же...
Уточнения:
Лимонный сок первый раз слышу.
Чеснок кладут в гаспаччо андалуз, в обычное гаспаччо (классическое) нет.
Свекровь добавляет немного кумина (Зира, чему я очень рада, как выросшая в Азии).
По желанию кладут или сухой хлеб в процессе измельчения блендером или сухарики в уже готовое блюдо.
Лук обычный.
Столовая ложка винагре (уксус) внутрь.
Хранить в холодильнике.
....
Ну, почему же...
Уточнения:
Лимонный сок первый раз слышу.
Чеснок кладут в гаспаччо андалуз, в обычное гаспаччо (классическое) нет.
Свекровь добавляет немного кумина (Зира, чему я очень рада, как выросшая в Азии).
По желанию кладут или сухой хлеб в процессе измельчения блендером или сухарики в уже готовое блюдо.
Лук обычный.
Столовая ложка винагре (уксус) внутрь.
Хранить в холодильнике.
....
О человеке можно судить по тому, как он поступает с теми, кто ничем не может быть ему полезен, а так же с теми, кто не может дать ему сдачи.
Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен
Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен
-
Oxana
- Эксперт
- Стаж: 10 лет 8 месяцев
- Поблагодарили: 31364 раза
- Сообщения: 8961
- Награды: 233
- Репутация: 26.707
- Имя: Oxana Germes
- Откуда: Benidorm
- Благодарил (а): 19485 раз
- Возраст: 53
- Контактная информация:
11 самых популярных летних блюд Испании
Простой рецепт супер салата. Заменяет второе блюдо.
Помидоры без шкурки (шкурка яд, вызывает несварение) нарезают квадратиками, дольками.
Сладкий перец (красный, салатный).
Лук салатный (продают по три головки в пучке везде) по вкусу.
Нут (гарбансоз) консервированные одна банка (промываем хорошо, продаётся везде).
Все сдабриваем оливковым маслом (лучше из Хаена, Jaén - лучшее оливковое масло Испании) и в холодильник.
Освежает, много протеинов и витаминов группы B для восстановления нервной системы. ;)
Прошу прощения за уточнения: для меня важно материа прима ( исходный материал) - откуда продукт и какой. Иногда просто масло может так поменять вкус блюда, что не узнаешь его.
Типичное блюдо Castilla de la Mancha.
....
Помидоры без шкурки (шкурка яд, вызывает несварение) нарезают квадратиками, дольками.
Сладкий перец (красный, салатный).
Лук салатный (продают по три головки в пучке везде) по вкусу.
Нут (гарбансоз) консервированные одна банка (промываем хорошо, продаётся везде).
Все сдабриваем оливковым маслом (лучше из Хаена, Jaén - лучшее оливковое масло Испании) и в холодильник.
Освежает, много протеинов и витаминов группы B для восстановления нервной системы. ;)
Прошу прощения за уточнения: для меня важно материа прима ( исходный материал) - откуда продукт и какой. Иногда просто масло может так поменять вкус блюда, что не узнаешь его.
Типичное блюдо Castilla de la Mancha.
....
О человеке можно судить по тому, как он поступает с теми, кто ничем не может быть ему полезен, а так же с теми, кто не может дать ему сдачи.
Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен
Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен
-
Oxana
- Эксперт
- Стаж: 10 лет 8 месяцев
- Поблагодарили: 31364 раза
- Сообщения: 8961
- Награды: 233
- Репутация: 26.707
- Имя: Oxana Germes
- Откуда: Benidorm
- Благодарил (а): 19485 раз
- Возраст: 53
- Контактная информация:
Re: 11 самых популярных летних блюд Испании
Карпаччо из бакалао.
Покупаете копчённое бакалао дольками (тонкими ломтиками), продают везде.
Очищаете помидор и трёте на терке.
Первый слой - тертые качественные и мясистые помидоры.
Второй - ломтики бакалао.
Третий - консервированные habas (зелёный сплющенный горох в банках), немного.
И в конце - толчёнными зелёными фисташками.
Сверху - качественным оливковым маслом. Не солим.
Отличная закуска, эффектно выглядит.
....
Покупаете копчённое бакалао дольками (тонкими ломтиками), продают везде.
Очищаете помидор и трёте на терке.
Первый слой - тертые качественные и мясистые помидоры.
Второй - ломтики бакалао.
Третий - консервированные habas (зелёный сплющенный горох в банках), немного.
И в конце - толчёнными зелёными фисташками.
Сверху - качественным оливковым маслом. Не солим.
Отличная закуска, эффектно выглядит.
....
О человеке можно судить по тому, как он поступает с теми, кто ничем не может быть ему полезен, а так же с теми, кто не может дать ему сдачи.
Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен
Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен
-
Espera
- Барышня впечатлительная
- Стаж: 9 лет
- Поблагодарили: 7340 раз
- Сообщения: 2776
- Награды: 157
- Репутация: 10.045
- Имя: Марина
- Знак зодиака: Лев
- Благодарил (а): 8444 раза
- Возраст: 54
Re: 11 самых популярных летних блюд Испании
Салат из страны Басков ( как мне было сказано )
Шпинат пол пакета
Авокадо
2 вареных яйца
Заправка - оливковое масло взбить с яйцом, добавить лимонный сок, чеснок, соль и перец.
Шпинат пол пакета
Авокадо
2 вареных яйца
Заправка - оливковое масло взбить с яйцом, добавить лимонный сок, чеснок, соль и перец.
-
fortik
- Кысик
- Стаж: 10 лет 4 месяца
- Поблагодарили: 8711 раз
- Сообщения: 3135
- Награды: 73
- Репутация: 2.140
- Благодарил (а): 17271 раз
- Контактная информация:
Re: 11 самых популярных летних блюд Испании
Espera писал(а): Заправка - оливковое масло взбить с яйцом, добавить лимонный сок, чеснок, соль и перец.
как то сильно похоже на алиоле не ? 
Есть такие люди, к которым хочется подойти, обнять за плечи, ласково заглянуть в глаза, и спросить: "ну как же ты живешь без мозгов-то, а?"
моё чувство юмора сильнее моего чувства жалости
моё чувство юмора сильнее моего чувства жалости
-
shumi
- Наш человек
- Стаж: 10 лет 8 месяцев
- Поблагодарили: 4458 раз
- Сообщения: 3451
- Награды: 30
- Репутация: 357
- Благодарил (а): 3993 раза
- Контактная информация:
Re: 11 самых популярных летних блюд Испании
В скором времени будет вместо Ерошки.kipling писал(а):А где он в Дении?wolf писал(а):Карефур
компания Prima Estate S.L. http://www.primaestate.ru/ 3 года успешной работы на рынке недвижимости Коста Бланки. С 2014 г. лицензированный партнёр Solvia
-
Oxana
- Эксперт
- Стаж: 10 лет 8 месяцев
- Поблагодарили: 31364 раза
- Сообщения: 8961
- Награды: 233
- Репутация: 26.707
- Имя: Oxana Germes
- Откуда: Benidorm
- Благодарил (а): 19485 раз
- Возраст: 53
- Контактная информация:
Re: 11 самых популярных летних блюд Испании
Кстати, в этом году запускают Леруа Мерлен в Бенидорме. И начинают строить новый коммерческий центр......
....
....
О человеке можно судить по тому, как он поступает с теми, кто ничем не может быть ему полезен, а так же с теми, кто не может дать ему сдачи.
Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен
Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен
-
Aceituna
- Не новичок
- Стаж: 7 лет 11 месяцев
- Поблагодарили: 209 раз
- Сообщения: 98
- Награды: 8
- Репутация: 239
- Знак зодиака: Лев
- Откуда: Provincia de Cordoba
- Благодарил (а): 47 раз
- Возраст: 45
Re: 11 самых популярных летних блюд Испании
Oxana,
Лук салатный это что? Чем от обычного репчатого лука отличается?
У нас тут выбор продуктов скудноват, кроме dia и мелких лавочек ничего нет
Лук салатный это что? Чем от обычного репчатого лука отличается?
У нас тут выбор продуктов скудноват, кроме dia и мелких лавочек ничего нет
-
Oxana
- Эксперт
- Стаж: 10 лет 8 месяцев
- Поблагодарили: 31364 раза
- Сообщения: 8961
- Награды: 233
- Репутация: 26.707
- Имя: Oxana Germes
- Откуда: Benidorm
- Благодарил (а): 19485 раз
- Возраст: 53
- Контактная информация:
Re: 11 самых популярных летних блюд Испании
Белый, без шкурки, завязанный по три в пучок.Aceituna писал(а):Oxana,
Лук салатный это что? Чем от обычного репчатого лука отличается?
У нас тут выбор продуктов скудноват, кроме dia и мелких лавочек ничего нет
....
О человеке можно судить по тому, как он поступает с теми, кто ничем не может быть ему полезен, а так же с теми, кто не может дать ему сдачи.
Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен
Если бы опыт можно было продать по себестоимости, мы бы стали миллионерами.
(С) Эбигайл Ван Берен
-
Семен Петрович
- Местный плохиш
- Стаж: 9 лет 9 месяцев
- Поблагодарили: 3534 раза
- Сообщения: 2342
- Награды: 21
- Репутация: 483
- Имя: Семен
- Благодарил (а): 1565 раз
Re: 11 самых популярных летних блюд Испании
Ксюнян))) я типя обожаю)))Oxana писал(а): Белый, без шкурки, завязанный по три в пучок.
....
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей
